ГРЧКИ ЉУТИ ЦРВЕНИ СИР НАМАЗ
САСТОЈЦИ:
- 350 гр сира фета
- 2 супене кашике ситно исецканих или самлевених разнобојних паприка
- 1 супена кашика црвене дебеле паприке ситно исецкане (боље самлевене)
- 1 – 2 мања парадајза ситно исецкана
- ¼ шоље маслиновог уља
- ½ кашичице слатке паприке
- ¼ кашичице црног бибера
- 1 кашичица оригана
- неколико капи чилија (у замену, може и љута папричица ситно исецкана)
- 4 – 5 кашика мајонеза
ПРИПРЕМА:
Измрвити фета сир виљушком. Додати све састојке и мешати док не добијемо хомогену масу. Ако је маса сувише тврда, додати још мало мајонеза. Ако је ретка, додати још мало фета сира. Ако желите пенаст намаз, све састојке ставити у блендер (супер сецко) и мутити по жељи. Служи се у овалном тањиру уз једну или неколико маслина по врху. Своју црвенкасту боју (као на фотографији), овај намаз добија од црвене паприке и слатке паприке у праху.
