КОХ СА ПОМОРАНЏАМА
САСТОЈЦИ:
- 2 шоље брашна
- 2 шоље крупног гриза
- 1 шоља маслиновог уља
- 3 шоље шећера
- 3 поморанџе
- 2 кашичице соде бикарбоне
- 4 кашичице прашка за пециво
- ½ шоље коњака
ПРИПРЕМА
Исећи крајеве поморанџи и кувати их 3 пута по 5 минута и сваки пут мењати воду.
Оставити поморанџе да се охладе.
Самлети једну поморанџу у блендеру док не постане кремаста и додати соду.
У једној чинији мутити маслиново уље са једном шољом шећера и ту смесу додати у блендер заједно са коњаком.
Брашно и гриз помешати са прашком за пециво а затим додати смеси и оставити да надође.
Кад смеса надође, излити је у тепсију и пећи у загрејаној рерни на180 оС око сат времена.
Кад се пита охлади, прелити је сирупом који смо припремили на следећи начин: исећи једну поморанџу на танке лиске и кувати у шољи воде заједно са остатком шећера док не постане густ сируп.
Хладну питу прелити топлим сирупом и украсити колутовима поморанџе које смо извадили из сирупа.
