САСТОЈЦИ:
10 празилука очишћених и исечених на колутове
3 свежа лука или ако није сезона, 1 главица црног лука
Главица црног лука (значи укупно две)
3 јајета
3 кашике брашна
Шољица маслиновог уља
Кашика ситно сецканог першуна
Кашика ситно сецкане нане (ако вам је по укусу)
Кашика ситно сецкане мирођије
300 гр. фета сира измрвљеног
Мало соли
Мало бибера
6 дебелих кора
ПРИПРЕМА:
У дубокој шерпи ошурити празилук на минут и оцедити. У истој шерпи издинстати свеж и црни лук. Чим добије боју, додати празилук и склонити с ватре. Промешати и додати јаја и брашно а затим и зачинско биље као и со и бибер.
Загрејати рерну на 180 оС. Премазати тепсију уљем и раширити три коре премазане уљем на дно. Прелити припремљеном смесом и покрити осталим корама такође премазаним уљем. Исећи на крупне коцке и пробости виљушком на више места. Попрскати водом и пећи око 50 минута.
